지역특산물로 만든 빵 ‘눈길’
영동군, 특산자원기술지원· 청년창업 등 카페 4곳 지원
영동에 지역 특산품을 활용한 다양한 빵을 선보이는 곳이 하나둘씩 늘어나고 있다.
특히 영동에서 만든 빵은 지역 농특산물인 와인, 곶감, 호두, 사과 등을 이용한 빵이 많아 빵을 좋아하는 사람들의 호기심을 불러일으키고 있다.
심천면에 위치한 ‘불휘농장 시나브로제빵소’에서는 와인소금빵을 판매해 일찍부터 입소문이 났다. 이 빵은 레드와인소금빵과 화이트와인소금빵 두 종류가 있으며 와인 특유의 향과 맛을 살린 것으로 인기를 얻고 있다. 또 영동읍 동정리에 위치한 ‘카페온’에서는 오크통 모양의 달콤한 앙금과 호두가 들어간 영동와인빵을 즐길 수 있다. 와인을 반죽에 넣은 이 빵은 와인의 달콤하고 상큼한 맛이 그대로 살아있어 찾는 사람이 늘고 있다. 이들 가게는 영동군의 특산자원 융복합 기술지원 사업과 농업인 소규모 창업기술 지원 시범사업을 통해 지원을 받았다.
이밖에도 영동군에서 청년창업지원금을 받고 개업한 ‘컬러즈’와 ‘카페해영’도 조용히 입소문이 나며 젊은 층과 관광객들의 발길을 모으고 있다. 지역 농산물을 활용한 다양한 수제 베이커리를 선보이고 있는 컬러즈는 영동사과파이, 곶감카라멜스콘, 영동호두빨미까레 등 지역 특산물을 이용한 빵을 선보여 색다른 맛을 자랑하고 있다.
△양강면 만계리에 있는 ‘카페해영’은 옛날 시골집을 한옥카페로 개조한 곳이다. 시골에 이런 카페가 있나 싶을 만큼 구불구불한 시골길을 들어가야 한다. 곶감을 전문적으로 활용한 카페이며, 곶감잼버터크로플, 치즈곶감단지, 곶감라떼 등의 독특한 메뉴를 제공하고 있어 찾는 사람들의 호기심을 자극하고 있다.
군 관계자는 “지역농산물을 활용한 빵이 SNS를 통해 홍보되면서 영동을 찾는 여행객들의 관심을 끌고 있다”고 말했다
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