영동온마을배움터 학교-마을 협력수업 ‘호응’
영동군·교육지원청 협력사업, 마을교육활동가 수업 참여
영동군과 교육지원청의 협력사업인 영동온마을배움터가 16일 황간초 3학년 16명을 대상으로 학교-마을 협력수업을 진행했다.
이날 주제는 ‘옛 집에서 만든 옛 간식’으로, 양강면 외만리에 자리한 카페 해영에서 진행됐다.
양강면으로 귀촌한 청년창업가 남해영(카페 해영 대표)씨는 마케팅 회사에서 일하다 옛 집의 매력에 끌려 영동으로 귀촌한 주민이다. 영동특산물 곶감을 기반으로 한 디저트와 음료로 특색있는 카페를 운영하고 있다.
이날 현장수업은 남해영 대표가 진행했고, 황간초 최옥영 교사와 손호진 교사가 학생들을 인솔했다. 학생들은 오래된 한옥에서 요즘에는 보기 드문 옛집의 모습을 관찰하고, 과일과 임산물 등의 영동특산물에 대해 알아보았다. 영동은 가을에 감, 호두, 밤 등의 임산물이 풍부한 지역이다. 학생들은 영동특산물 곶감을 알아보고, 최근 트렌드인 곶감단지 만들기도 체험했다. 곶감단지는 곶감의 속을 파내어 영동 호두를 포함한 다양한 견과류로 속을 채우는 간식이다. 최근 인스타그램이나 SNS 등에서 유행하는 복고풍 인기 간식 중의 하나다. 수업에 참여한 강서준은 “집에도 감나무가 있는데, 곶감으로 곶감단지를 만들어본 것은 처음”이라며 “잘 배워서 집에 가서도 만들어보고 싶다”고 말했다.
손태규 교육장은 “영동은 농업의 가치를 포함한 지역 특색을 아이들과 함께 공부하는 것이 정체성 형성에 중요하다”며 “영동온마을배움터를 통해 다양한 협력수업을 진행해 지역 교육력 향상과 교육여건 개선에 주력하겠다”고 말했다.
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