음식점 영업주 500여명 집합위생교육
영동군, 엑스포 대비 ‘안전한 먹거리 환경’ 조성
영동군은 지난 9일 영동복합문화예술회관에서 관내 일반음식점 기존 영업주를 대상으로 무료 집합 위생교육을 추진했다.
이날 500여명의 영업주가 참석해 높은 관심을 보였다. 특히 오는 9월 열리는 국악엑스포를 앞두고, 방문객에게 안전한 먹거리 환경을 제공하고 영동의 이미지를 제고하기 위한 취지로 마련됐다. 교육은 △식품위생법 관련 법정의무사항 △위생수준 향상 방안 △친절한 서비스 운영 방법 등 실질적인 내용을 중심으로 진행됐다.
이번 집합교육에 참석하지 못한 영업주나 올해 위생교육을 아직 이수하지 않은 업주는 한국외식업중앙회 등을 통해 오는 12월 31일까지 개별적으로 교육을 이수할 수 있다. 식품위생법에 따라 기존 일반음식점 영업주는 매년 3시간의 식품위생교육을 이수해야 하며, 정당한 사유 없이 이를 미이수할 경우 20만원의 과태료가 부과된다.
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