노인복지관, 어르신 맞춤형 영양교육
식생활 개선교육· 닭가슴살 샐러드만들기 호응
영동군노인복지관(관장 박인순)은 23일, 복지관 이용자 25명을 대상으로 ‘어르신 건강을 위한 식생활 위생·영양교육’을 실시했다.
이번 교육은 충북영양사회와 연계해 식생활 개선 교육과 요리 실습으로 진행됐다.
‘알록달록 영양소와 혈압 이야기’를 주제로 한 이날 교육은 영양 지식과 생활 속 위생 습관을 익힐 수 있는 유익한 시간이었다. 특히 닭가슴살 샐러드를 직접 만들어보는 조리 실습이 더해호응을 얻었다.
이번 영양교육은 총 3회차로 구성돼 있으며, 앞으로 ‘당뇨병 탈출과 몸짱 만들기’, ‘아름다운 뇌 만들기와 색깔별 채소 조리법’ 등의 주제로 이어질 예정이다. 복지관은 남은 교육을 통해 어르신들의 식습관 개선과 위생관리 능력 향상을 지속적으로 도모할 계획이다.
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