유원대학교 4학년 김민서 소믈리에대회 ‘우승’
와인사이언스학과 3명 수상, 방민건 3위· 강지원 장려상
유원대 와인사이언스학과 학생들이 지난 26일 대전에서 열린 ‘제21회 국가대표 소믈리에 경기대회’ 대학생 부문에서 우승을 차지했다.
이날 김민서(4학년) 우승, 방민건(1학년) 3위, 강지원(3학년) 학생이 장려상을 수상했다. 국제소믈리에협회가 주관하고 대전시·농림축산식품부 등 20여개 기관 기업이 후원한 이번 대회는 필기시험, 블라인드 테이스팅, 와인 디캔팅 서비스, 음식·와인 페어링 제안 등 다각도의 전문평가가 진행됐다. 유원대는 2008년 첫해부터 꾸준히 참가해 결선에 진출했고, 지난 2014~2016년에는 3년 연속 우승을 차지하기도 했다. 올해는 학생들이 열정적으로 준비해 다시 우승을 되찾아 뜻깊은 대회가 됐다.
한편 유원대 와인사이언스학과는 전국 4년제 대학 중 유일하게 와인, 커피, 칵테일, 전통주, 위스키, 사케, 티, 워터 등 전 음료 분야를 생산부터 서비스·마케팅까지 교육하는 국내 유일의 식음료 전문학과다.
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