충북농기원, 농식품 특허기술 43건 민간이전
지역 농산물 활용기술· 발효식품 ·종균 관련 기술 등
충북농업기술원이 자체 개발한 농식품 분야 특허기술 43건을 산업 현장에서 실제 활용할 수 있도록 통상실시권 이전을 본격 추진한다.
이전 대상에 포함된 기술은 도내 농산물의 부가가치 확대와 가공 산업 경쟁력 강화를 목표로 현장 활용도가 높은 기술을 중심으로 구성된 것이다.
분야별로는 △마늘·대추 등 지역 농산물을 활용한 가공기술 18건 △발효식품 및 종균관련 기술 14건 △토마토·딸기 부산물을 활용한 업사이클링 가공 기술 5건 △식물성 대체단백 식품 가공 기술 3건 △식용곤충을 활용한 가공 기술 3건 등이다.
특히, 지역 농산물을 원료로 한 가공 기술과 농식품 제조 현장에서 즉시 적용이 가능한 실용 기술이 다수 포함됐다. 이미 여러 업체에서 상품화에 성공한 ‘팥 메주 고추장 제조기술’을 비롯한 발효기술도 이번 이전 대상에 포함돼 있다.
기술이전을 희망하는 업체는 2월 12일까지 충북농업기술원 식품개발팀(☏043-220-5691~2)으로 신청하면 된다. 이전 대상 기술의 세부 내용은 충북농업기술원 누리집을 통해 확인할 수 있다.
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