추풍령초, 샌드위치 만들기 실습
학교 텃밭서 감자 수확, 건강한 식재료 활용
추풍령초등학교(교장 김기종)는 지난 1일, 학교 텃밭에서 감자를 수확한 후 감자샐러드 샌드위치 만들기 실습을 했다.
특히 이번에 수확한 감자는 영양수업과 연계해 자신이 직접 심고 가꾼 감자를 깨끗이 손질하고 삶아 감자샐러드를 만들었다. 이를 통해 건강한 식재료의 가치와 균형 잡힌 식생활의 중요성을 배우고, 직접 기른 농산물을 활용한 요리 활동을 통해 음식에 대한 감사와 올바른 식습관도 함께 기를 수 있었다.
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