영동교육지원청, 학부모 대상 ‘디저트 교실’
산과고 실습실서 ‘마들렌 만들기’ 등 4회 운영
영동교육지원청(교육장 김보현)은 10월 20일부터 11월 12일까지 학부모교육 ‘마음으로 통하는 디저트 교실’을 운영한다. 영동산업과학고등학교 식품가공실습실에서 열리는 디저트 교실은 관내 초·중·고 학부모를 대상으로 열린다.
학부모 간 정보를 공유하고, 제과 실습을 통해 자기 계발의 기회를 제공하기 위해 마련됐다.
영동산과고 김다인 교사의 지도로 진행되며, 사전 수요조사 결과를 반영한 체험 중심의 다회기 제과 실습으로 진행된다.
내용은 레몬 마들렌 만들기(1회), 약과 샌드 쿠키 만들기(2회), 쑥 인절미 찰떡쿠키 만들기(3회), 쌀찜 카스테라 만들기(4회) 등 학부모들이 직접 참여하고 소통할 수 있는 유익한 내용으로 구성돼 있다. 특히 이번 교육은 학부모의 다양한 수요를 반영하되, 보다 많은 학부모에게 참여 기회를 제공하기 위해 1인당 최대 2회기까지 신청할 수 있도록 했다.
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