직접 딴 포도로 ‘와인만들기’ 인기

“직접 딴 포도를 으깨서 포도주를 만드는 이색체험이 즐겁고 신기했습니다” <BR>학산면 모리 마을에서 열린 포도주 만들기 체험행사에 참가한 민두을례(37，경기도 광주시)씨는 소감을 이렇게 말한다． <BR>지난 3～4일 학산면 금강모치마을에는 전국의 인터넷 와인만들기 동호회원 100명이 방문， 이 마을에서 생산된 포도를 이용해 와인만들기를 체험했다. 와인만들기에 앞서 회원들은 옥천포도시험장 연구사의 포도 증류주 만들기 시연과 포도주 만들기 강좌를 통해 포도주 제조 이론을 사전에 습득했다． <BR>회원들은 4일 양강면의 한 농가의 포도원에서 직접 포도를 딴 후 개인별 20-30㎏씩 자기 취향에 맞는 포도주를 만들었다. <BR>이들은 각자 준비한 양동이에 포도를 담아 으깬 뒤 적당량의 설탕을 넣고 효모를 첨가하는 작업과정을 마치고 각자 차량에 싣고 가는 1박2일간의 농촌체험을 마무리했다. <BR>인터넷 와인만들기 동호회원 정재민씨(39，충남 예산군)는 “회원들이 함께 포도주 만들기에 심취하면서 고향의 포도 향기에 취했다”며 “더 맛좋은 포도주를 만들기 위해 회원들간에 정보를 공유하고 내년에도 다시 이곳에서 와인을 만들고 싶다”고 말했다． <BR>회원들은 이와 함께 지난 3일 금강모치마을에 도착하여 농업기술센터관계자와 마을주민들의 환영을 받은 후 찹쌀 떡만들기 체험에 나서 포도로 물들인 반죽으로 포도 찹쌀떡과 전통 찹쌀떡을 만들어 시식했다． <BR>동호회원들과 모리주민들은 지난 3일밤 와인과 바베큐가 어우러진 자축파티를 열고 농촌체험의 멋과 낭만을 즐겼다. <BR>한편 농업기술센터는 농가소득 증대 차원에서 학산면 모리마을의 농촌체험 프로그램을 확대할 계획이다． <BR><BR>