영동교육청 식중독예방 특별대책반 운영

영동교육청은 식중독 예방을 위해 특별대책반 구성, 운영하고 있다. 대책반은 각 학교 급식시설을 둘러보고 급식시설 미생물검사, 쇠고기 유전자검사 및 축산물 검수시스템 운영, 식재료 안전성검사, 식중독 조기경보시스템 운영, 식재료 원산지표시제 시행 등 식중독 발생원인과 위생적인 식단 등을 점검하게 된다. <BR>&nbsp;지난 10일, 조용남 교육장은 학교급식 현장의 위생관리 실태를 확인하기 위해 이수초등교 급식소를 예고없이 방문하고, 식재료 검수과정에서 조리 및 배식활동까지의 전 과정에 대한 점검을 실시했다. 조 교육장은 이 자리에서 학생들이 안전하고 위생적인 먹거리를 안심하고 먹을 수 있도록 학교급식 위생사고 예방에 최선을 다해 줄 것을 당부했다.<br>