명품 영동곶감 만들기 한창

감 수확이 한창인 가운데 지역 내 곶감생산농가들이 명품 영동곶감을 만들기에 한창이다.
곶감생산자들은 감을 깎아 45일 이상의 건조 과정을 거쳐 쫀득한 영동곶감을 생산한다. 이 기간에는 아침저녁으로 10℃ 안팎의 온도에 습도율 50~60%의 차고 건조한 날씨가 이어져야 높은 당도에 상품가치가 뛰어난 곶감을 얻을 수 있다.