집단식중독 비상 예방대책 강화

영동군보건소(소장 유병기)는 전국적으로 수인성전염병 및 집단 식중독환자 발생에 따라 예방대책을 강화하고 있다. <BR>보건소는 방역기동반을 편성, 비상 대기근무를 실시하는 한편 관내 병의원과 약국 등의 질병정보 모니터망을 통한 감시활동을 강화하고 있다. <BR>이밖에도 관내 집단급식소 42개소, 간이급수시설 191개소, 식품위생업 종사자 432명에 대한 보균검사를 실시한데 이어 질병정보모니터요원을 통해 설사, 복통, 구토 환자 발생시 신속한 신고체제를 가동하고 있다. <BR>보건소 관계자는 "집단 식중독이 겨울에 전국적으로 발생하는 것은 드문 일이지만, 자칫 생명을 잃을 수도 있는 무서운 질병이므로 개인 위생관리와 함께 음식물 취급업소에서도 예방수칙을 철저히 준수할 것"을 당부하고 있다. <BR><BR>겨울철 수인성전염병 및 식중독 예방수칙 <BR>⊙ 개인위생 수칙 <BR>1. 음식물 조리 및 식사 전에는 반드시 손을 깨끗이 씻습니다. <BR>2. 안전한 음용수 섭취 및 음식물은 충분히 가열하며 조리 한 음식은 바로 먹읍시다. <BR>3. 날로 먹는 과일이나 야채는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 섭취합시다. <BR>4. 도마 등 조리 기구는 매일 소독하고 잘 말려서 사용합니다. <BR>5. 설사하는 사람은 즉시 보건소(☎740-3733)에 신고하고 병원에서 치료받도록 합시다. <BR>⊙ 음식점이나 집단 급식소에서는 <BR>1. 음식을 조리할 때는 반드시 손을 깨끗이 씻습니다. <BR>2. 설사증세가 있으면 음식을 만들지 맙시다. <BR>3. 행주, 칼, 도마 등은 반드시 아침, 점심, 저녁으로 분리, 교체 사용합니다. <BR>4. 손님에게 접대하는 음료수는 끓여서 식힌 후 제공합니다. <BR>5. 상가집이나 결혼식 등으로 손님 접대할 때는 날음식 접대를 삼가고 다과류나 안전한 음식만을 제공합니다. <BR>6. 주방기구는 소독을 철저히 하고, 어패류 취급시 주의합니다. <BR>