수인성전염병 및 집단식중독 ‘주의’

영동군보건소는 예년에 비해 더위가 빨라짐에 따라 수인성전염병 및 집단식중독 발생이 우려된다고 밝히고 각별한 주의를 당부했다.

개인의 경우 음식물 조리 및 식사 전에 반드시 손을 씻고 음식물은 충분히 가열하고 조리한 음식은 바로 먹는다. 도마와 행주 등 조리 기구는 매일 말려서 사용하며, 설사하는 사람이 있을 경우 즉시 보건소(☎740-3733)에 신고하고 병의원에서 치료받도록 한다.

음식점이나 집단 급식소에서 음식을 조리할 때는 반드시 손을 씻고 설사증세가 있으면 음식을 만들지 않는다. 행주와 도마 등은 아침, 점심, 저녁용으로 분리사용하고 접대하는 물은 끓여서 제공한다.

상가집이나 결혼식에서는 날 음식 접대를 삼가고 어패류 취급시 특히 주의한다.

보건소 관계자는 “전염병과 식중독은 개인위생 관리와 예방수칙을 잘 지키면 예방이 가능하다”며 철저한 위생을 당부하고 있다.